Receta de Gazpacho

¡Hola a todos!
Hoy os traigo la receta de una de mis comidas favoritas para de verano, el Gazpacho, espero que os guste.

Ingredientes:

• Tomates 2kg
• Cebolla 1 u
• Pimiento verde 1u 
• Pan, media barra
• Aceite una taza
• Vinagre 2 cucharadas
• Sal 2 cucharaditas

Elaboración:

1. Ponemos a hervir agua. Mientras hirve hacemos unas rajitas en los tomates y mezclamos en una taza la sal, el aceite y el vinagre.
   
   
   
   
2. Cortamos el pimiento, la cebolla y el ajo, los ponemos en un cuenco.
   
3. Colocamos el pan en un cuenco con agua para que se reblandezca y metemos los tomates a hervir.
   
   
4. Cuando ya esten blanditos los tomates los sacamos y los ponemos en un cuenco con agua fría.
   
5. Los pelamos y cortamos quitandole el centro.
   
   
   
   
   
   
6. Lo juntamos todo en una batidora y listo.

Espero que os haya gustado y que la ultiliceis, un beso.

 Os dejo el enlace que os lleva al blog que tiene mi madre de recetas, espero que os guste.

Recetas de mi madre